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Rizières et patrimoine au Vietnam

Période de voyage:
16 Sep 2022 - 01 Oct 2022
Durée du séjour:
16 jours
min: 10 - max: 20

Embarquez pour un superbe voyage en groupe au Vietnam, hors des sentiers battus, allant des montagnes et rizières du Nord aux plages et villes-patrimoines du Centre. Prenons le temps d’une immersion en territoire ethnique Thaï et Hmong aux meilleures saisons, lorsque la météo est belle et les rizières hautes en couleur. Continuez avec une croisière en Baie d’Halong avant d’aller à la rencontre des villageois, artistes et artisans qui font vivre un patrimoine immense à Hue et Hoi An. Découvrez les lieux les plus reculés du Vietnam, dans un paysage paradisiaque, aux airs de bout du monde.

Les temps forts de ce voyage en groupe au Vietnam

  • Visite d’un quartier authentique et hors des sentiers battus de Hanoi.
  • Excursion au cœur des montagnes du Nord, au coeur du magnifique Mu Cang Chai et ses spectaculaires rizières en terrasses.
  • Découverte des voies navigables parmi les plus belles du pays, de la Baie d’Halong terrestre à la mangrove de Cam Thanh.
  • Croisière privée à bord d’une belle jonque dans la Baie d’Halong.
  • Nombreuses expériences gastronomiques mêlant cuisine de rue, repas chez l’habitant et cours de cuisine.
  • Rythme de visites tranquille avec des temps de repos et également du temps libre.

Les activités et les lieux mentionnés sont sujets à modification, nous vous invitons à commander notre programme détaillé.

Itinéraire et descriptif

Genève                           15h15                     Emirates 090

Dubaï                             23h45

Dubaï                             03h30                   Emirates 394

Hanoi                               13h15

Ce voyage en groupe organisé au Vietnam débute avec l’accueil par notre guide local et le transfert à l’hôtel. Installation, puis temps libre pour se reposer.

L’après-midi, balade à pied autour du lac Hoan Kiem et le long de larges avenues au fil de bâtiments coloniaux majeurs tels que l’Opéra et l’hôtel Métropole. Puis la balade continue en cyclo-pousse dans le vieux quartier de Hanoi  dans les nombreuses petites ruelles. Dîner dans un restaurant local où l’on déguste les spécialités des diverses gastronomies ethniques du nord du Vietnam. Ce dîner est l’occasion d’apprendre à manier deux choses qui se révèleront très utiles durant votre voyage, la langue et les baguettes.

Nuit à Hanoi.

Hanoi : quartiers insolites et sites incontournables

La journée est consacrée à la visite de Hanoi. La capitale administrative du pays dégage un charme très particulier de par ses avenues bordées de platanes et les nombreux bâtiments classiques français datant de la colonisation. Promenade et visite d’un quartier extraordinaire, complètement hors des sentiers battus où nous découvrons un Vietnam authentique. Puis nous visitons le Temple de la Littérature (première université dans l’histoire du Vietnam) et déjeunons dans un restaurant local « Bia Hoi ». Un endroit simple où l’on boit une bière de riz typique et où l’on mange des plats simples et délicieux dans ambiance « bonne franquette ».

L’après-midi, nous visitons le mausolée du Président Hô Chi Minh (extérieur), la pagode au pilier unique et la maison sur pilotis d’Hô Chi Minh. Ensuite, nous nous promenons depuis la fameuse voie ferrée de Hanoi jusque dans les ruelles moins touristiques du vieux quartier.

Le soir, nous dégustons un dîner de riz gluant, spécialité locale. Puis nous assistons au très joli spectacle de marionnettes traditionnelles sur l’eau.

Nuit à Hanoi.

Notre voyage en groupe au Vietnam continue vers les montagnes au nord-ouest de Hanoi. Arrivés dans la région montagneuse de Suoi Giang et ses champs de thé, nous prenons une pause déjeuné, suivie d’une petite balade à travers les champs de thé.

Dans l’après-midi, nous gravissons le massif montagneux du Hoang Lien Son. Les paysages changent tandis que les montagnes s’élèvent et que leurs flancs apparaissent sculptés de rizières en terrasses.

À la fin de cette très belle journée de voyage, nous nous installons dans un très beau resort. Avant le dîner, nous profitons du temps libre pour apprécier les vues aux alentours, sublimées par les belles lumières du coucher de soleil.

Après le petit-déjeuner sur la terrasse, nous partons explorer le versant sud, Khau Pha, un des plus hauts cols du Nord du Vietnam. Arrivés au village, nous rencontrons ses chaleureux habitants et partons ensuite pour une belle balade à pied à travers la vallée. Devant nos yeux, de petits chemins serpentent entre champs, rizières et villages typiquement vietnamiens. Nous prenons le temps de savourer l’instant et faire de belles photos. En chemin, un déjeuner nous est servi chez l’habitant.

En fin d’après-midi, retour vers notre resort où nous pouvons profiter un peu de la piscine avant le coucher de soleil. Les sources naturelles d’eau chaude qui jouxtent le resort accueillent ceux qui le souhaitent. Dîner et soirée libre.

Notre journée commence un peu plus tard, afin de profiter des lieux et savourer le voyage. En milieu de matinée, nous passons le col Khau Pha et partons explorer son versant nord. Nous atteignons la commune de La Pan Tan, réputée pour ses points de vues époustouflants et notamment la montagne Mam Xoi, sculptée de rizières rondes. Nous prenons le déjeuner chez l’habitant, puis notre balade continue à travers ces magnifiques paysages qui seront à coup sûr des moments marquants de notre voyage au Vietnam.

Après le déjeuner, nous prenons la route et rentrons sur Hanoi. Nous faisons une halte en chemin pour un nous restaurer dans un restaurant local.

Arrivée à Hanoi dans l’après-midi et fin de journée libre.

Départ tôt vers la magnifique région de Ninh Binh, surnommée Baie d’Halong terrestre, connue pour ses pitons karstiques qui surplombent des étendues vertes de rizières. Puis, notre voyage continue à la découverte de l’impressionnant et mystérieux paysage de Trang An, certainement le plus beau site naturel de la région. Nous y embarquons à bord de sampans à rames et partons sur des voies navigables bordées d’une nature sauvage et de montagnes karstiques abruptes. Nous visitons ensuite deux temples dédiés aux empereurs des dynasties Dinh et Lê, les seuls vestiges de l’ancienne capitale impériale de Hoa Lu. Le déjeuner est servi dans une très belle maison entourée d’un jardin, dans un petit village traditionnel du delta.

Dans l’après-midi, nous visitons la pagode Bich Dong qui offre, sur trois niveaux, de très beaux points de vue sur la vallée. En fin de journée, nous rejoignons l’hôtel situé dans une sous-vallée de Tam Coc, faite de rizières et pitons karstiques, probablement sublimés à cette heure-ci par les lumières orangées du coucher de soleil. Dîner à l’hôtel.

Départ tôt vers la Baie d’Halong. Nous traversons le delta du Fleuve Rouge pour atteindre la côte et ensuite embarquons sur une jonque privée et exclusive au groupe. La croisière commence… Le déjeuner est servi alors que les pains de sucre s’occupent de la mise en scène. L’après-midi est dédiée à l’exploration d’une grotte et à un peu de baignade (le programme peut changer selon la météo et certaines décisions des autorités portuaires).

Profitons d’une fin de journée tranquille sur le pont supérieur et d’un coucher de soleil magique sur la baie. Le chef nous fait une petite démonstration de cuisine à laquelle nous pouvons participer si nous le souhaitons, puis, le dîner est servi à bord. Nuit sur la Baie d’Halong dans nos cabines tout confort.

Réveil de bonne heure pour les plus courageux, afin de profiter des premières lueurs du soleil sur la baie et de participer à une séance de Tai Chi sur le pont du bateau. Poursuite de la croisière sur la grande baie avec au programme, la visite d’une grotte aux spectaculaires stalagmites et stalactites.

Brunch servi à bord avant le débarquement. Ensuite, route pour l’aéroport d’Hanoi et vol à destination de Hue où continue ce voyage en groupe. Transfert vers la charmante petite ville de Hue et installation à notre hôtel.

En début de soirée, petite balade dans Hue de nuit et pour dîner.

Nous commençons la journée par la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Un vaste complexe qui servit tout d’abord de résidence secondaire au 4ème Empereur de la Dynastie Nguyen. Continuation vers un village ancien construit par les Mandarins de l’empereur et où vivent aujourd’hui leurs descendants. Belle balade à vélo (route facile, d’une petite dizaine de km) à la rencontre des riverains et de leurs jardins remplis d’arbres fruitiers.

Déjeuner dans une maison traditionnelle, avant de visiter la Cité Impériale, le monument le plus important de Hue. Une plongée dans le Vietnam féodal passionnante. Puis, une petite croisière sur la rivière des parfums complète agréablement cette journée. En soirée, nous dégustons quelques spécialités de la street food locale avec le fameux bun bo Hue, un plat de nouilles de riz au bœuf et quelques banh, différents gâteaux de riz farcis cuits à la vapeur.

Une fois n’est pas coutume, nous vous proposons aujourd’hui de se lever très tôt pour découvrir un site moins connu de Hue au lever du soleil. Nous partons donc de l’hôtel aux premières lueurs de la journée, vers le lagon Dam Chuon dans la plus longue lagune du pays, Tam Giang et ses 70 kilomètres au bord du littoral. Nous traversons un village de pêcheur fait de maisons sur pilotis et observez l’activité matinale des bateaux de pêche. Ensuite, nous partons en bateau en balade sur la lagune, alors que les premières lumières du jour donnent à l’endroit un côté magique.

Retour à l’hôtel pour le petit-déjeuner et petit moment de repos. En matinée, nous prenons la route avec un arrêt pour admirer la baie de Lang Co et poursuite de la route vers le Col des Nuages où nous admirons les points de vue superbes sur la mer, pour ensuite atteindre Danang.

Déjeuner local sur le tard.

Dans l’après-midi, nous continuons le voyage vers la mangrove de Cam Thanh, une superbe forêt de cocotiers d’eau située entre la vieille ville de Hoi An et la côte. À bord d’un bateau, une très belle ballade nous attend pour remonter la rivière Thu Bon et atteindre la ville aux mille lanternes. Le bateau nous dépose directement à notre resort, sur une île animée juste en face du vieux quartier. Profitons d’un moment de repos avant d’aller dîner à pied depuis notre resort dans un restaurant non loin.

Nous débutons cette journée par la visite d’une fabrique de lanternes et l’initiation à cette technique ancestrale et délicate. Puis balade à pied à la découverte du vieux quartier de Hoi An et de ses trésors : ses rues étroites bordées de maisons traditionnelles et son port, aujourd’hui classé Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Suivons le guide qui nous initie à quelques incontournables de la gastronomie locale. Au menu, le fameux Banh Mi, sandwich vietnamien, qui a envahi le monde et qui trouve ses origines dans la région ; un bol de nouilles My Quang ou Cao Lau ; pour terminer sur un café à la noix de coco.

Nous pouvons ensuite terminer la journée en continuant notre balade en ville ou allant faire un saut à la plage. Nous recommandons celle d’An Bang, à environ 4 km au nord de la ville.

Ce matin après le petit-déjeuner envol pour Ho Chi Minh Ville.

Après un délicieux déjeuner d’un plat typique du Sud, le riz cassé, nous partons pour une balade digestive à la découverte du District 1 et de ses principaux bâtiments d’époque coloniale : le palais de la réunification, la poste centrale, la cathédrale (de l’extérieur) et l’hôtel de ville.

Dîner dans un restaurant local.

Dernière journée libre pour se reposer ou se balader dans la magnifique ville de Ho Chi Minh et faire éventuellement un peu de shopping pour ramener poivre, café, thé ou autres souvenirs du coin.

Transfert à l’aéroport en début de soirée pour prendre notre vol de départ. Les chambres restent à disposition jusqu’à 18h pour nous offrir un départ le plus confortable possible.

Saigon                            23h55                    Emirates 393

Dubaï                             04h00

Dubaï                             08h30                   Emirates 089

Genève                           13h15

Extension à Mui Ne

Ce matin envol pour Ho Chi Minh Ville. Nous vous conduisons directement jusqu’au resort à Mui Ne. Prenez possession de vos chambres et installez-vous confortablement pour ces quelques jours de détente à venir.

Trois journées entières pour profiter de la plage et des services du resort. Des possibilités de balades aux alentours pourront vous être proposées par l’hôtel.

En fin d’après-midi, transfert par la route pour l’aéroport de Saigon.

Saigon                            23h55                    Emirates 393

Dubai                            04h00

Dubai                            08h30                    Emirates 089

Genève                          13h15

Infos pratiques

Prestations

  • Vols avec Emirates en classe économique
  • Vols domestiques en classe économique avec Vietnam Airlines
  • Hébergement en hôtels de catégorie 4 étoiles (normes locales)
  • Pension complète (12 petit-déjeuner, 12 déjeuner et 8 dîner)
  • Boissons (eau minérale ou soft drinks) durant les repas
  • Visites et entrées prévues au programme
  • Guide local francophone durant tout le voyage
  • Accompagnateur TCS de/à Genève
  • Les pourboires

Nos prestations pour l’extension

  • Transferts en véhicule privé de Saigon à Mui Ne et retour
  • Séjour de 5 nuits – chambre standard – avec petit-déjeuner

Prix par personne en CHF

  • Base chambre double membre TCS 3'790.-
  • Supplément chambre individuelle 580.-
  • Supplément petit groupe de 10 à 15 pers. 350.-
  • Extension balnéaire base double 460.-
  • Supplément chambre individuelle 280.-
  • Supplément non-membre TCS 300.-
  • Supplément Business 2'980.-

À prévoir

  • Frais de visa CHF 150.-
  • Dépenses personnelles et boissons autres que prévues
  • Assurances personnelles (livret ETI Monde), bagages, frais de guérison

À prévoir pour l’extension

  • Boissons et repas non prévus au programme
  • Les pourboires

Organisation

TCS Voyages SA
058 827 39 06
voyages@tcs.ch
www.tcsvoyages.ch

Carte

Hanoi

Suoi Giang

Mu Cang Chai

Ninh Binh

Baie d'Halong

Hue

Dam Chuon

Hoi An

Saigon

Mui Ne

Vietnam et ses trésors cachés

Rizières et patrimoine au Vietnam
16 Sep - 01 Oct 2022

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